Der Begriff "Slow Food" ist buchstäblich in aller Munde und begleitet uns seit Jahren auf Reisen, in Restaurants und im Supermarkt. Auch bei unseren Geotoura-Destinationen spielt Slow Food eine große Rolle. Doch was steckt genau hinter diesem Begriff und wer und was darf alles das Slow Food Siegel tragen? Hier erfahren Sie mehr.