10 Tage Portugal-Rundreise

Sie starten Ihre Rundreise in Porto. Hier treffen Sie auf großartige Bauwerke aus Renaissance und Barock, kosten den vollmundigen Wein – und lauschen dem Fado. Wie die Musik gewordene Seele des Landes zieht er sich durch die Straßen und lädt Sie ein, das Lebensgefühl der Portugiesen in einem der vielen Fado-Lokale selbst zu spüren.

Machen Sie mit Ihrem Mietwagen einen Zwischenstopp in Sintra und entdecken Sie den märchenhaften Palast Quinta da Regaleira. Aber Achtung, beim Blick in den unterirdischen Turm der Anlage kann einem schon einmal etwas schwindlig werden. Das sollte Sie aber nicht davon abhalten, das Labyrinth unter dem Park des Anwesens zu erkunden.

Wieder am Tageslicht angelangt, streifen Sie in Coimbra durch die älteste Universitätsstadt Portugals. In das vom 18. Jh. geprägte Großstadtflair Lissabons tauchen Sie unter anderem im Viertel Baixa ein. Oder Sie nehmen die kleine, gelbe Straßenbahn der Linie 28, die Sie zu Ecken in Lissabon bringt, wo das authentische, das alltägliche Lissabon zu Hause ist. Portugal ist eine Schatztruhe der Kulturen von den Römern über die Mauren bis hin zu den Spaniern, in der Sie so manchen Edelstein entdecken werden.

So abwechslungsreich wie die Landschaften so vielfältig ist auch die Küche Portugals. Dies zeigt sich besonders beim portugiesischen Nationalgericht Bacalhau, für den es für jeden Tag des Jahres ein Rezept gibt, wie ein Sprichwort behauptet. Neben einer großen Auswahl an Fischgerichten und Meeresfrüchten spielen – vor allem im Landesinneren – auch Fleischgerichte vom Schwein, Kalb oder Zicklein, Suppen und Eintöpfe eine große Rolle.

Immer mehr Restaurants konzentrieren sich auf eine moderne und innovative Küche, angelehnt an traditionelle Rezepte, bei denen feinstes Olivenöl und lokale Zutaten verwendet werden. Selbstverständlich darf hier ein guter Wein nicht fehlen. Neben dem berühmten Portwein sind es vor allem die Weine des Douro und des Alentejo, die Sie unbedingt kosten sollten.

Wie die Spanier haben auch die Portugiesen ihre Appetithäppchen, die Petiscos. Neben Käse und Entenmuscheln gehören Bolinhos de Bacalhau oder Teigtaschen mit verschiedensten Füllungen zu den kleinen Happen. Die Portugiesen mögen es aber auch gern süß. Besonders beliebt sind die ursprünglich aus Lissabon stammenden Pastéis de Nata oder auch die für Aveiro typischen Ovos Moles – kleine Kalorienbomben, die durchaus eine Sünde wert sind.

Die Weine Portos sind weltberühmt – jedoch nicht die einzigen guten Tropfen aus Portugal. Deshalb schauen Sie auf Ihrer Rundreise auf einem Weingut bei Óbidos vorbei, das seine edlen Tropfen noch immer im Ambiente eines traditionellen Gutes wie vor Jahrhunderten keltert.

Hier folgen Sie der Entstehung des Weines in einer der ältesten Weinregionen Portugals und machen eine Zeitreise, während Sie durch die Räume des alten, verwinkelten Gutshauses streifen. Das i-Tüpfelchen sind natürlich die Weine, deren facettenreiche Nuancen Sie bei Ihrem Besuch verkosten.

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